Molly cake
Moelleux, stable et fondant. Parfait pour les gâteaux décorés et les étages. C’est la base la plus demandée.
Moelleux, stable et fondant. Parfait pour les gâteaux décorés et les étages. C’est la base la plus demandée.
Dense, riche et très chocolaté. Idéal pour les amateurs de chocolat ou les gâteaux gourmands.
Légère, aérée et moins sucrée. Parfaite pour les gâteaux simples, frais ou plus traditionnels.
Une crème exclusive, légère et parfaitement stable, créée spécialement pour les gâteaux décorés.
Sans oeufs et à base de beurre, elle offre une texture douce et aérienne, se parfume facilement selon vos envies, et résiste très bien à la chaleur.
Idéale pour un rendu propre, gourmand et fiable en toutes occasions.
Un fin mélange croquant ajouté (ou pas!) entre les couches de gâteaux.
Il apporte une texture gourmande et un petit côté crisp très apprécié.
Parfait pour ajouter du contraste et encore plus de plaisir à chaque bouchée.
Une préparation onctueuse et fondante, plus riche qu’une mousse mais plus légère qu’une ganache.
Il apporte une profondeur de goût et une texture veloutée à l’intérieur du gâteau.
Idéal pour un résultat encore plus raffiné et gourmand.